SPG – Sistema Participativo de Garantia

O SPG é o sistema baseada na confiança, na articulação em rede e no controle social, que fazem aumentar a qualidade da produção orgânica, fortalecendo as relações. Não só no campo mas também entre o campo e a cidade. Não é só um sistema participativo, um sistema de certificação. É também uma forma de propiciar a troca de conhecimentos entre os produtores e também entre os produtores e os consumidores na cidade.